San Silvestro 2014

Ecco il nostro menù per il cenone di San Silvestro 2014:

PROSECCO DI VALDOBBIADENE E VOL AU VENT CON CARCIOFI E TALEGGIO

GUAZZETTO DI CANESTRELLI E CALAMARI SPILLO SU PURE’ DI CECI

ZUPPA DI FUNGHI BARBONI E PORCINI CON TORTELLINI AL TARTUFO NERO
RISOTTO CON ZUCCA E SCAMPI

FILETTO DI BRANZINO IN CROSTA DI PATATE VIOLA CON SALSA ALL’ASTICE E GIARDINETTO DI LEGUMI

SORBETTO AL POMPELMO ROSA E LIQUIRIZIA

MEDAGLIONE DI VITELLO ALLE ERBETTE AROMATICHE SU VELLUTATA AL BRODO DI GIUGGIOLE CON TORTINO DI BROCCOLI PADOVANI E PATATE

BISCOTTO DI GIANDUIA E PERLE DI ZABAIONE E COULIS DI LAMPONI
FRUTTA E DOLCI DELLA TRADIZONE
VINI DOC FILO’ DELLE VIGNE
EURO 70,00 A PERSONA
CON MUSICA E ANIMAZIONE

Natale 2014 al Canzoniere

Ecco il nostro menù per il pranzo di Natale 2014:

Cappuccino di zucca

Cestino di sfoglia con carciofi , ricotta e prosciutto crudo di Montagnana

Risotto Sfumato allo chardonnay con tartufo nero, fingerli e cialda di Padano

Tagliolini con ragù di pernice, cardi e grattata di Castelmagno

Filetto di maiale alle erbette con rostì di patate

Sorbetto al pompelmo rosa con liquirizia

Gran bollito alla padovana con salsa e contorni della tradizione

Semifreddo al torroncino con ventaglio di cioccolato del Brasile, salsa chantilly e datteri

Panettone artigianale con creme della tradizione natalizia

Vini DOC Az. “Il Filò delle Vigne”

Euro 45,00 a persona

Mercatini “per le vie del borgo” Arquà

Hobbismo e Antiquariato dal Passato al Presente

Oltre 50 espositori lungo il percorso tra delizie e curiosità del territorio

  • 13 aprile- 11 maggio – 8 giugno
  • 12 luglio e 9 agosto (sabato sera)

visite animate con teatroortaet alla casa del Petrarca:

  • 11, 12,13 aprile
  • 9, 10,11 maggio

Maggiori informazioni sono disponibili in questa pagina.

Hobbismo e Antiquariato dal Passato al Presente

Oltre 50 espositori lungo il percorso tra delizie e curiosità del territorio