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SAN SILVESTRO 2018

ECCO IL NOSTRO MENU PER IL CENONE DI SAN SILVESTRO  AL RISTORANTE “IL CANZONIERE” CON INTRATTENIMENTO MUSICALE DE “IL DUO” LUNEDI’ 31 DICEMBRE ORE 20,30

BRINDISI DI BENVENUTO E VOL AU VENT CON FONDUTA AL TARTUFO

BUDINO DI ZUCCA DI CHIOGGIA CON GUAZZETTO DI GAMBERONI E CLOROFILLA DI PREZZEMOLO

RISOTTO VIALONE NANO SFUMATO ALLO CHARDONNAY CON CARCIOFI VIOLETTI E PERLE DI LATTE DI MANDORLA

TORTELLONI AL BRANZINO CON COZZE SU SPECCHIO DI PATATE VIOLA E ANETO

“ROMBO DI TONNO” CON CURCUMA, GOCCE DI LIQUIRIZIA E FANTASIA DI VERDURE ALL’OLIO DI ARQUA’

SORBETTO AL LIMONE E PINO MUGO

FILETTO DI VITELLO CON FINFERLI, CREMA AL CASTELMAGNO, QUICHE DI PATATE AL TARTUFO E LENTICCHIE

TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE CON CREMA AL TORRONCINO E FRAGOLE
VINI BIANCHI E ROSSI AZ. “FILO’ DELLE VIGNE”
PROSECCO DI VALDOBBIADENE E FIOR D’ARANCIO
CAFFE’ E AMARI

EURO 85,00 A PERSONA

PRANZO DI NATALE 2018

Ecco la nostra proposta per il pranzo di Natale al ristorante “IL CANZONIERE” Martedì 25 Dicembre 2018 alle 12:30

PROSECCO DI VALDOBBIADENE DI BENVENUTO E QUICHE AI FUNGHI DI BOSCO

VOL AU VENT AI CARCIOFI E TALEGGIO CON PROSCIUTTO CRUDO

RISOTTO CON ZUCCA E PORCINI

PASTICCETTO DI GALLINA PADOVANA E RADICCHIO DI TREVISO CON RIDUZIONE AL MOSTO COTTO

COTECHINO IN GALERA CON SALSA AL MADERA, LENTICCHIE E SPUMA DI PATATE

SORBETTO

ROLLE’ DI FARAONA FARCITA CON CASTAGNE, SALSA ALLE ERBE DI PROVENZA E ROSOLE SALTATE CON PANCETTA

TORTINO AL CAPPUCCINO CON SALSA AL TORRONE

ACQUA
VINI BIANCHI E ROSSI AZ. “FILO’ DELLE VIGNE”
PROSECCO DI VALDOBBIADENE E FIOR D’ARANCIO
CAFFE’ E AMARI

 

EURO 55,00 A PERSONA