IL TRADIZIONALE PRANZO DI NATALE 2023

L’ENTRE’E:

Il brindisi degli auguri e l’insalatina di gallina

L’ANTIPASTO:

Il flan di zucca e porcini su crema al formaggio

I PRIMI PIATTI:

I tortellini della tradizione in brodo di cappone

Il pasticcetto con radicchio e taleggio

I SECONDI PIATTI:

Il cotechino casereccio con purè alla senape

Il sorbetto al cucchiaio al mango e lampone

Il reale di vitello profumato al rosmarino con patate duchessa e broccoletti saltati al burro

IL DESSERT NATALIZIO:

Il semifreddo al torroncino con salsa fondente

Acqua, vini bianchi e rossi az “S.Zibio” prosecco az “Andreola”, fior d’arancio, caffè

Prezzo 65€ a persona

Prenotazioni allo 0429 77918 oppure 334 6573821